Введение 3
1. Обзор литературы
1.1. Влияние условий содержания на животных 4
1.2. Значение микроклимата, факторы его формирования.Нормативы микроклимата для крупного рогатого скота 7
1.3. Значение ограждающих конструкций и требования, предъявляемые к ним 12
1.4. Мероприятия по защите окружающей среды на территории животноводческого объекта 13
2. Задание на проектирование 16
3. Характеристика выбранного помещения 19
4. Системы обеспечения микроклимата 21
5. Системы уборки, хранения, обеззараживания и утилизации навоза и трупов 23
6. Системы кормораздачи и водоснабжения 25
7. Основные технологические процессы 27
Зоогигиенические меры профилактики незаразных болезней коров 29
Заключение 31
Библиографический список 32
Приложение 33
В современном животноводстве, особенно при промышленной технологии содержания, создается искусственная среда обитания, по отношению к которой животные как биологический вид не имеют унаследованных механизмов адаптации.
На организм животных действует большое количество факторов внешней среды. Главными из них, влияющих на состояние здоровья животных и иммунитет, являются температура, влажность, газовый состав воздуха и скорость его движения, бактериальная обсемененность, качество кормов и воды. Большинство из факторов внешней среды при их объединении усиливают свое влияние на организм животного. Многие из факторов внешней среды влияют не только на количество, но и качество продукции (В.И. Фисинин, Н.Г. Макарцев, 2003).
Зоогигиена изучает влияние на организм животных атмосферных, климатических, почвенных и водных факторов с тем, чтобы разрабатывать и внедрять в производство способы рационального содержания, ухода, выращивания и использования сельскохозяйственных животных. Большое внимание уделяется вопросам предупреждения заболеваний животных, вызываемых несоответствующими условиями содержания, неправильным кормлением и поением животных.
На основе научных достижений зоогигиены разработаны нормы и технические условия проектирования животноводческих помещений: площади и кубатуры на одну голову, температурно-влажностного режима помещений в зависимости от вида, возраста животных и способа содержания их.
Предъявляя определенные требования к устройству животноводческих помещений, к максимальному улучшению санитарно-гигиенического их состояния (вентиляция, канализация, освещение и т.д.), к комплексной механизации трудоемких процессов, зоогигиена стоит на страже здоровья не только животных, но и людей, работающих в этих помещениях (И.И. Кочиш, Н.С. Калюжный, Л.А. Волчкова, В.В. Нестеров, 2008).
Гигиена животных – это наука об охране и укреплении здоровья животных с использованием рациональных приемов содержания, кормления, выращивания, эксплуатации и ухода, обеспечивающих высокую продуктивность, обусловленную генетическим потенциалом животного организма.
На основании подробного изучения хозяйственной деятельности ОПХ «Комсомольское», условий содержания и кормления животных, а также произведенных промеров технологического оборудования и параметров микроклимата можно сделать вывод, что в целом в хозяйстве соблюдаются зоогигиенические нормы. В то же время можно выделить несколько несоответствий.
Так, вокруг фермы отсутствуют зеленые насаждения, призванные защищать ее территорию от снежных заносов. Некоторые параметры микроклимата, например влажность, отличаются от нормы, что может привести к нежелательному ухудшению здоровья животных и снижению их продуктивности. Для повышения влажности и снижения температуры в коровнике необходимо предусмотреть побудительную искусственную вентиляцию, которая улучшит воздухообмен и будет способствовать нормализации параметров микроклимата.
- Банников А.Г. Основы экологии и охраны окружающей среды. – М.: Колос, 1996. – 303 с.
- Внутренние болезни животных / Под ред. Г.Г. Щербакова, А.В. Коробова. – С.-Пб.: Изд-во «Лань», 2002. – 736 с.
- Зайцев А.М. Микроклимат животноводческих комплексов / А.М. Зайцев, В.И. Жильцов, А.В. Шавров. – М.: Агропромиздат, 1986. – 192 с.
- Зоогигиена и ветеринарная санитария в промышленном животноводстве / Под ред. Г.К. Волкова. – М.: Изд-во «Колос», 1982. – 414 с.
- Костомахин Н.М. Скотоводство. – С.-Пб.: Изд-во «Лань», 2007. – 432 с.
- Кочиш И.И. Зоогигиена / И.И. Кочиш, Н.С. Калюжный, Л.А. Волчкова, В.В. Нестеров. – С.-Пб.: Изд-во «Лань», 2008. – 464 с.
- Кузнецов А.Ф. Гигиена животных / А.Ф. Кузнецов, М.С. Найденский, А.А. Шуканов и др. – М.: Изд-во «Колос», 2001. – 368 с.
- Найденский М.С. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов / М.С. Найденский, А.Ф. Кузнецов, В.В. Храмцов и др. – М.: КолосС, 2007. – 512 с.
- Справочник ветеринарного врача / Сост. А.Ф. Кузнецов. – С.-Пб.: Изд-во «Лань», 2001. – 896 с.
- Фисинин В.И. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства / В.И. Фисинин, Н.Г. Макарцев. – М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э.Баумана, 2003. – 808 с.